Sabor de la Navidad

-Cristina Saseta-

Los cinco platos típicos mundiales navideños.

La comida es un aspecto muy relevante en fechas navideñas dentro de la tradición. La gastronomía va ligada a diferentes culturas y costumbres de los tantos países presentes en el mundo, especialmente por sus deliciosos sabores y el goce de probar cada uno de los platos, sobretodo si son algo nuevo para cada persona. Hoy en día existen entre el conjunto de países mundiales, cinco platos típicos presentes. Primeramente el KFC (pollo con patatas) , en Japón, plato que ha llegado incluido a España. Este país prescinde de usar la cocina en casa y durante la Navidad es muy común acudir a un KFC. Su origen fue la campaña de marketing que KFC llevó a cabo en 1974 en Japón con el Pollo Kentucky. El segundo alimento esencial navideño fue el Puto Bumbong, en Filipinas. Es un tipo de arroz púrpura que durante cuatro meses (la Navidad en Filipinas es la más larga del mundo), se ha convertido en el plato estrella llegando a colgarse hasta en farolillos navideños. En tercer lugar se encuentra el Pastel de frutas de La India. Aunque la India sea hindú, tiene distintas influencias. La Navidad en la India se basa en platos exóticos y un postre muy preciado, el pastel de frutas de base de caramelo, ya que la repostería ocupa un papel relevante. Por el cuarto puesto, se encuentra la Sopa de Okra, en Ghana, también conocido como quimbombó, un tipo de verdura. El componente más esencial en este plato son los camarones y la sopa, algo que lleva en la tradición varios siglos, presente hoy en día en las familias cristianas. Por último, con el número cinco, se observa el Caldo con Cappelletti, italiano. En Italia, los platos contienen las mejores degustaciones de toda Europa. Los Cappelletti, un tipo de tortellini cocinado al horno y relleno de queso o carne que se combina con un chorro de tinto y caldo de gallo capón. Es uno de los platos típicos de Navidad de todo el mundo. En definitiva, esta época del año, a parte de ser importante por diferentes aspectos, cabe destacar que el gusto por saborear cada plato es algo esencial en cada persona.

 

Deja un comentario