SUSHI CASERO EN EL SANTA

    -Pilar Rico del Valle- Después de dos semanas de exámenes comenzamos a disfrutar de la libertad haciendo sushi. Mi amiga Gaelle, gozosa con su nueva máquina, se lleno de creatividad para llevar a cabo esta nueva experiencia. Primero fuimos a comprar los alimentos, entre ellos aguacate, alga nori, pepino, gambas, gulas,

CAFE MELO´S BAR, UNA RELIQUIA DE LAS COCRETAS

-Pilar Rico del Valle- El fin de semana del puente de la Almudena nos fuimos unos cuantos colegiales de tapas al Café Melo´s Bar,  una tasquita tradicional de Madrid que se encuentra en pleno corazón de Lavapiés (C/ Ave María, 44). El Melo's llevaba algún tiempo abierto cuando José Ramón, leonés, que

Sabor de la Navidad

-Cristina Saseta- Los cinco platos típicos mundiales navideños. La comida es un aspecto muy relevante en fechas navideñas dentro de la tradición. La gastronomía va ligada a diferentes culturas y costumbres de los tantos países presentes en el mundo, especialmente por sus deliciosos sabores y el goce de probar cada uno de

El Cocinillas: bueno, bonito y (no tan) barato

-Gonzalo Pazos- Este restaurante se encuentra en la calle San Joaquín, cerca de la plaza de San Ildefonso (Malasaña). El local no es muy grande, cuenta con unas 6 o 7 mesas, con una decoración de motivos retro y relativa sencillez. La carta es realmente variada, y cuesta incluirla en un

EL MUSEO DE LA RADIO

-Beatriz Jauregui Marijuán- El museo de la radio o mesón del rastro está ubicado en la calle Santa Ana 8, 28005, Madrid. Metro La Latina, línea 5. Si estás extasiado de tanto comprar un domingo en el rastro y solo tienes ganas de algo fresquito para recuperar fuerzas, este es tu

Comida en Buenasaña

-Irene Andres- ¡Hola a todos! Que mejor día para irse a comer a un buen sitio en el centro de Malasaña para mejorar este jueves lluvioso . Trabajos , examenes la vida universitaria a veces se hace cuesta arriba y no tenemos tiempo para descansar o incluso para preparar la comida

COMANDO SANTA EN TAPAPIES

- Pilar Rico del Valle - Este mes de Octubre tenía lugar en Madrid la octava edición del Tapapiés, un festival multicultural de tapas y música urbana. Nos ubicamos en el barrio de Lavapiés, famoso por su rica mezcla de culturas, donde conviven más de 88 nacionalidades distintas. La tapas se

TANDOORI STATION

-Miguel Ramos Del Rio-Entre la oferta de restaurantes indios que existen en Madrid destaca el maravilloso e inigualable Tandoori Station en la calle Ortega y Gasset y regentado por el increíble Nadeem Siraj Begum, que ha sido colaborador del programa “Pesadilla en la cocina” presentado por el chef carabanchelero Alberto

The Good Burguer

--ANA LÓPEZ-- Carne de vacuno, salsa BBQ, bacon , aros de cebolla crujientes , son algunos de los ingredientes que conforman la hamburguesa perfecta que el restaurante The Good Burger tiene a su disposición, entre otras muchas.  En la carta se encuentran una variedad de hamburguesas, desde la clásica cheeseburger a

El bocaito

---LAURA BOVILLE--- El bocaíto Este famosísimo restaurante fundado en 1966 está situado en la céntrica calle Libertad (parada de metro Chueca). Lo más llamativo de este emblemático local es la pared de la entrada, completamente llena de fotografías de los dueños acompañados de los famosos que fueron a disfrutar de su comida,