BAR LA VENENCIA, UNO DE LOS EMBLEMAS DE MADRID

-Beatriz Jauregui- El bar la Venencia se encuentra situado en la calle Echegaray nº7 y es una parada oblifgatoria si vives o estas de paso en Madrid. A simple vista no llama mucho la atención, rodeado como está de los numerosos bares que se pueden encontrar por el Barrio de

Hablemos sobre veganismo

-Thiane- Últimamente, vemos cada vez a más personas que reducen o detienen su consumo de carne o, incluso, de productos derivados de los animales. Esta tendencia ha tomado dos corrientes en las cuales hay un lado que se empeña en criticar esta dieta y otros que apoyan y comparten sus

SUSHI CASERO EN EL SANTA

-Pilar Rico del Valle- Después de dos semanas de exámenes comenzamos a disfrutar de la libertad haciendo sushi. Mi amiga Gaelle, gozosa con su nueva máquina, se lleno de creatividad para llevar a cabo esta nueva experiencia. Primero fuimos a comprar los alimentos, entre ellos aguacate, alga nori, pepino, gambas, gulas,

CAFE MELO´S BAR, UNA RELIQUIA DE LAS COCRETAS

-Pilar Rico del Valle- El fin de semana del puente de la Almudena nos fuimos unos cuantos colegiales de tapas al Café Melo´s Bar,  una tasquita tradicional de Madrid que se encuentra en pleno corazón de Lavapiés (C/ Ave María, 44). El Melo's llevaba algún tiempo abierto cuando José Ramón, leonés, que

Sabor de la Navidad

-Cristina Saseta- Los cinco platos típicos mundiales navideños. La comida es un aspecto muy relevante en fechas navideñas dentro de la tradición. La gastronomía va ligada a diferentes culturas y costumbres de los tantos países presentes en el mundo, especialmente por sus deliciosos sabores y el goce de probar cada uno de

El Cocinillas: bueno, bonito y (no tan) barato

-Gonzalo Pazos- Este restaurante se encuentra en la calle San Joaquín, cerca de la plaza de San Ildefonso (Malasaña). El local no es muy grande, cuenta con unas 6 o 7 mesas, con una decoración de motivos retro y relativa sencillez. La carta es realmente variada, y cuesta incluirla en un

EL MUSEO DE LA RADIO

-Beatriz Jauregui Marijuán- El museo de la radio o mesón del rastro está ubicado en la calle Santa Ana 8, 28005, Madrid. Metro La Latina, línea 5. Si estás extasiado de tanto comprar un domingo en el rastro y solo tienes ganas de algo fresquito para recuperar fuerzas, este es tu

Comida en Buenasaña

-Irene Andres- ¡Hola a todos! Que mejor día para irse a comer a un buen sitio en el centro de Malasaña para mejorar este jueves lluvioso . Trabajos , examenes la vida universitaria a veces se hace cuesta arriba y no tenemos tiempo para descansar o incluso para preparar la comida

COMANDO SANTA EN TAPAPIES

- Pilar Rico del Valle - Este mes de Octubre tenía lugar en Madrid la octava edición del Tapapiés, un festival multicultural de tapas y música urbana. Nos ubicamos en el barrio de Lavapiés, famoso por su rica mezcla de culturas, donde conviven más de 88 nacionalidades distintas. La tapas se

TANDOORI STATION

-Miguel Ramos Del Rio-Entre la oferta de restaurantes indios que existen en Madrid destaca el maravilloso e inigualable Tandoori Station en la calle Ortega y Gasset y regentado por el increíble Nadeem Siraj Begum, que ha sido colaborador del programa “Pesadilla en la cocina” presentado por el chef carabanchelero Alberto